Atelier pâtisserie avec Princess’

Aujourd’hui c’est repos pour moi, du coup j’en profite pour éveiller ma louloute aux différentes saveurs, mais aussi pour l’initier à la pâtisserie en faisant un GÂTEAU AU CHOCOLAT !
Je suis convaincue, qu’en cette phase d’apprentissage, la faire participer à tout ce que je fait ne peut que lui permettre d’évoluer !

Bon ça c’est le vrai et beau discours .. En réalité, j’ai cru qu’une bombe farinée avait explosé dans ma cuisine, sans compter les 100 « Beurk » qu’elle m’a gentillement adressée quand je lui proposait de goûter !
Mais je suis partie d’une bonne intention, à la base !

Alors voici mes ingrédients :
-125g de beurre
-200g de sucre
-3 oeufs
-6 càs de lait
-200g de farine
-1 paquet de levure chimique
-du cacao en poudre

Préchauffer le four à 160°
Mettre le beurre fondu et le sucre dans la terrine, faire tiédir le four.
Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait, la farine, la levure.
A part, battre les blancs en neige, les joindre à la pâte.
Y ajoutez le cacao.
Mettre au four 30-40 min (en fonction du moule)

gateau

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