Recettes – Tomates farcies

Ce midi je suis seule avec ma princesse et elle adooooore manger des tomates farcies. Je crois qu’elle ne se rend pas compte que les tomates sont des légumes lol !

Donc je décide de lui faire plaisir mais cette fois-ci, ce sera une reste weight !!!

Alors pour 2 personnes (il m’en reste encore 1 part), il faut :
– 250g de hachis 5%
– 4 tomates
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre
– 1 CS de fond de veau
+ du riz en accompagnement (à compter en supplément)

Préparer le hachis en y incorporant une gousse d’ail finement coupé, sel et poivre. Bien malaxer.
Couper le capuchon des tomates et les évider. Je garde toujours l’intérieur des tomates pour faire une petite sauce.
Farcir les tomates et les faire cuire à feu doux dans une cocote. Au bout d’une vingtaine de minute j’incorpore l’intérieur des tomates, un peu d’eau et 1 CS de fond de veau.

Résultat : De bonnes tomates farcies accompagnée d’une petite sauce (ah oui ! J’ai le droit de saucer ! Lol)

 

La totalité de la recette me revient à 9ppt, pour 2 tomates j’ai donc compté 4.5ppt

 

Alors, ce week-end ?

Alors votre week end ? Comment ça c’est passé ? Pas trop dur le retour à la normale ce matin ?

Pour nous il fut très court  (comme tous me dirais-vous !). Nous avons fêté le premier anniversaire du neveu à mon conjoint samedi, et en rentrant, notre princess’ nous dit « Ak do ? » en gros ce qui veux dire « On va manger au Mc D*nald ? « . Je n’ai même pas eu le temps de réfléchir que papa poule à dégainé un OUI MA CHERIE ! Comment s’y opposer ? lol

Du coup dur dur de choisir mon extra ! Heureusement que je n’avais pas touché ma réserve hebdo de la semaine, mais depuis je culpabilise alors je fait un peu plus doucement .. J’ai un peu du mal avec les extras, j’ai toujours peur de me dire intérieurement « Allez t’as fait un écart, fais en encore un, puis encore un autre ! » C’est très souvent comme ça que j’arrête malheureusement ..

Hier papa a pu un peu profiter de sa nenette ! Et elle a vraiment apprécié, faut dire que la semaine elle ne le voit que quelques heures le soir entre repas, bain, biberon etc .. Autant dire très peu !

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Aiie !

Bon comme vous avez pu voir, cette semaine j’ai vraiment du mal à bloguer ! Faut dire que je suis en parallèle entrain de créer ma petite entreprise (je vous en parlerai en avant première bien entendue !)

Mais bon à la pesée j’ai comme même encore perdu 1kg ! Ce qui me fait -4.3kg en 15 jours .. C’est hallucinant !

La première fois que j’avais fait Weight (hiver 2010), je trouvais déjà que je perdais rapidement .. Mais la je bat tous les records. Faut préciser aussi qu’avant d’avoir commencer en janvier je mangeais extrêmement mal ! Sans compter les petits plaisirs du soir devant la télé avec M. Kind*r et Mme Hari*o ! Mhhhhh

Pour l’instant je n’ai pas encore manger 1 seul morceau de chocolat depuis le 1er janvier (Dur dur pour moi !), mais je tiens !

Et vous ? Où en êtes-vous ?

Avez-vous cette chance inespérée pour moi, de pouvoir manger tout ce que vous voulez en restant mince ????

Lundi 12 janvier 2015 – Repas

Petit déjeuner à 7 ppt 
– 4 biscottes : 4ppt
– 2cc confiture : 1 ppt
– 200ml jus d’orange : 2 ppt
– 1 café à 0ppt

Déjeuner à 10 ppt
– 220g de pâtes : 7 ppt
– Sauce aux poivrons : 1 ppt
– Yaourth svelte**e chocolat : 2 ppt

Dîner à 9.5 ppt
– Salade verte + vinaigrette ; 1ppt
– Tartines gratinées à ma façon : 7.5ppt
– Yaourth fruits : 1ppt
– Ananas : 0ppt

Bon ce soir il me reste 1.5ppt, mais je préfère mieux ne pas m’en servir ! (Et oui Mzelle choco’addict a peur de ne plus pouvoir s’arrêter lol)

Samedi 10 janvier 2015 – Repas

Enfin le week end ! Après cette longue semaine, on a bien mérité un petit resto entre amis (sans compter princess’ qui s’incruste lol).
On a décidé d’aller au Vapiano, je ne sais pas si vous connaissez, mais nous on adore ! Les repas sont toujours très bon, ça change des italiens habituels, ça bouge et y’a pas mal d’ambiance ! On adore .. Bon il fallait un peu accommodé Wet-Wet aux menus tout en se faisant plaisir, bien sur !

Petit déjeuner à 6 ppt 
– 50g pain de seigle : 3ppt
– 2cc confiture : 1 ppt
– 200ml jus d’orange : 2 ppt
– 1 café à 0ppt

Déjeuner à 11 ppt 
– soupe de courgette : 1ppt
– 220g de riz cuit : 7ppt
– haricots verts : 0 ppt
– crème 4% : 1ppt
– yaourth chocolat : 2ppt

Dîner à 23 ppt
J’ai essayé d’estimer comme j’ai pu lol

Brushetta (1 tranche de pain blanc, 2cc huile, tomates et salade) : 4ppt
Pâtes carbonara : 19 ppt (extrait du guide des sorties)

Bon ça coutait un peu cher (en propoints je précise) mais qu’est ce que c’était bon ! Et petite victoire, j’ai résisté au dessert !! HOURRA ! Lol,

Recettes – Wrap mexicain chaud

Cette recette est un peu issue de mon imagination, ou plutôt d’un croisement entre une recette Wet-Wet et une recette Odel P*so.

Ingrédients pour 2 personnes :
– 4 wrap de mais
– 2 escalope de poulet
– 1/2 boîte de mais
– 1 poivron
– 1 boite de tomate pelées

Coupez finement vos escalopes de poulet en petits morceaux. Faire saisir la viande sur une feuille de cuisson, y ajouter le poivron précédemment couper. Ensuite y ajouter le mais et la boite de tomates pelées. Au bout de 10 min, y ajouter sel, poivre et quelques épices mexicaines.

Chez nous, par personne nous mangeons 2 wrap (on essaie de se répartir équitablement la garniture lol). C’était bien bon, même si j’avais bien dosé les épices, encore une fois !!! Lol

J’espère que cette recette vous plaira 🙂

Vendredi 9 janvier 2015 – Repas

Petit déjeuner à 6 ppt 
– 50g pain de seigle : 3ppt
– 2cc confiture : 1 ppt
– 200ml jus d’orange : 2 ppt
– 1 café à 0ppt

Déjeuner à 11.5 ppt 
– 1 escalope de poulet : 3 ppt
– 1 cc huile : 1 ppt
– 3CS crème fraîche 4% : 1 ppt
– 150g pâtes cuites : 4.5 ppt
– yaourth nature + 1 cc sucre fin : 2ppt

Dîner à 13 ppt
– Wrap mexicain chaud : 11 ppt
– Yaourth svelte**e chocolat : 2 ppt

Bon aujourd’hui j’ai dépassé (30.5 au lieu de 28). Bon j’ai ma réserve hebdo, donc ça passe ! J’avais une très très grosse fringale en fin d’après-midi, du coup fallait absolument que je mange une bonne fois pour pas que je me lâche le soir devant la télé.

Et vous ? Comment ça se passe ?